Con el mejoramiento del trapiche panelero comunitario en la vereda Cascarillo, de Roldanillo, con el apoyo de la CVC, se busca volverlo más eficiente y ambientalmente sostenible, además que se recupera un alimento ancestral que están en peligro de desaparecer.

Así lo indicó la corporación ambiental, que anunció que con este ya son cincuenta los trapiches paneleros que vienen siendo apoyados en convenio con la fundación Sigma, con el fin de que sean sostenibles en el Valle del Cauca, beneficiando así a más de 300 familias campesinas.